Macrobióitica es una filosofía de vida dinámica que promueve prácticas diarias alimentarias y del estilo de vida con la intención de mantener el equilibrio que nos lleva a la salud. La macrobiótica se cimienta en el principio de energías complementarias que están presentes en todo y nos muestra que por medio del entendimiento de los ciclos de la naturaleza y el respeto a la misma podemos tomar consciencia para crecer y crear un cuerpo, mente, espíritu y planeta sanos.

La alimentación macrobiótica es científicamente sólida, socialmente responsable, humana y ambientalmente compasiva y se centra en el consumo de granos enteros, vegetales, leguminosas, algas marinas y frutas.

El estilo de vida macrobiótico implica introspección, consciencia, constancia, conexión con la naturaleza, responsabilidad, gratitud, apertura al cambio y el compromiso constante de aprender.